Os sábados são dias especiais, sabem fazer parte da
galeria secreta de momentos incondicionais. Por isso é que há sábados em que de
repente o inesperado toma conta de nós e passa a ser tudo muito mais intenso.
Mergulho na Praia dos Moinhos? Por que não? Com o dia enevoado, sem alterações
há já algumas semanas em Ponta Delgada, surgiu essa hipótese com bons augúrios de
visitar essa praia em Porto Formoso. E quando se trata da primeira vez de qualquer
coisa é sempre peculiar e há que manter as expectativas bem altas.
A Praia dos Moinhos conhecida pelas suas areias
finas situa-se numa escarpa, sendo necessário descer até ao areal para
desfrutar de uma extensão espaçosa ainda que não conviria a presença de
multidões. A temperatura de água quase nos 20º, num céu limpo de nuvens deixa
espaço para uma demorada presença dentro de água. De seguida, esperava-nos uma
sopa de peixe rica e variada, tal era a vontade de continuar a engolir o mar.
Na realidade são longos pedaços de peixe numa sopa equilibrada com os elementos
a condizer (cebola, pimento e alguns coentros e massa). A adesão à sopa foi
logo na primeira degustação. Esperançosos de continuar a saborear as delícias
oriundas do fundo do mar, com o pão sempre por perto, é assim que vão chegando
as cracas – preço em conta e recheadas desse líquido marinho – para logo a
seguir surgirem as lapas que não alcançam o ponto elevado da primeira iguaria
mas ficaram registadas na memória. A refeição foi assim completa numa
solidariedade salina nunca vista. O dono daquele bar/restaurante já tinha
avisado, aqueles ingredientes são imbatíveis, e se não fosse tão longe, seria
semanalmente imperdível. E o que é mais surpreendente é mais uma vez a
simpatia, o cuidado, o acolhimento e a hospitalidade destas pessoas de Porto
Formoso. Que lugar mágico, quase entramos no reino do indizível.
Permanecemos, é certo, prontos para recusar alguma coisa a não ser
somente um café para despertar. Não vá a maré encher…
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