“A
terra ensina-nos muito mais sobre nós do que todos os livros. Porque nos
resiste. O homem descobre-se quando se mede com o obstáculo. No entanto, para o
atingir, necessita de uma ferramenta. Precisa de uma plaina ou de uma charrua.
Na sua lavra, o camponês vai, pouco a pouco, arrancando alguns segredos à
natureza, extraindo uma verdade que é universal.”
in Terra dos Homens, Antoine Saint-Exupéry, edição Relógio d`Água (pág 11)