"Para aprender a fazer chá recomendo que se usem exclusivamente os chás sublimes da Gorreana. Visitei há muitos anos as plantações de chá em São Miguel e recomendo a visita a quem tiver a sorte de ir àquela abençoada ilha.
Os chás são todos muito bons e claramente etiquetados, os preços são justíssimos e têm a vantagem de serem naturalmente bio (não há pragas de insectos em São Miguel). A Gorreana é uma família que faz uma família de chás, desde o chá verde ao Oolong e ao chá preto, com folhas inteiras ou partidas ou naturalmente moídas."
Miguel Esteves Cardoso, in Fugas, 4 de Julho de 2020.
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